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Coche VETHYQUA

Guide PMS - Petits établissements de Restauration Collective

  • Guide

Sect 1 : Système d'alerte rapide

**** Version consolidée le 13 mars 2024 - Dernière modification réglementaire Juin 2019 ****

Sommaire
  • Art 50 : Système d'alerte rapide
  • Art 51 : Modalités de mise en œuvre
  • Art 52 : Règles de confidentialité applicables au système d'alerte rapide

Plan

  • Accueil
  • Made in Drapeau Français by VETHYQUA !
  • Avant-propos
  • Sommaire
  • Introduction
  • Bonnes Pratiques d'Hygiène
  • Bonnes Pratiques de Fabrication
  • Pilotage du Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Exigences techniques spécifiques
  • Annexes
  • L'HACCP dans l'bon sens
  • Faites-nous un retour !
  • Mentions légales

Navigation

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