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Coche VETHYQUA

Réglementation Hygiène Alimentaire UE & FR

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Hiérarchie de section : 4 - PMS adapté > 4.7 - Plans d'autocontrôles

III – Dispositions réglementaires spécifiques

Les dispositions spécifiques de la section V de l'annexe III du Reg CE 853/2004 s'appliquent aux établissements agréés.

Sommaire
  • 3.1 Méthodes de désinfection des outils
  • 3.2 Matières premières
  • 3.3 Production
  • 3.4 Étiquetage
  • 3.5 Garanties spéciales pour les échanges de viande hachée au sein de l'UE

Plan

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