4 – Autres dispositions4 – Autres dispositions transverses prévues par l'arrêté du 21 décembre 2009Sommaire4.1 – Maîtrise des températures4.2 – Congélation et décongélation4.3 – Cession de viande hachée4.4 – Petites quantités de gibiers sauvages4.5 – Œufs coquilles : approvisionnement, utilisation et cession
