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Coche VETHYQUA

Réglementation Hygiène Alimentaire UE & FR

  • Guide
Hiérarchie de section : Drapeau Français IT DGAL-2024 Mesures de Flexibilité > 4 - PMS adapté > 4.7 - Plans d'autocontrôles

IT DGAL-2016-353 - Production de viandes hachées et préparations de viande

Sommaire
  • Introduction
  • I - Définition
  • II - Champs de l'agrément
  • III - Dispositions spécifiques
  • IV – Autocontrôles microbio
  • V - Plan de Maitrise Sanitaire
  • Annexes

Plan

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| Dir. Publication : Dr CLAUDE, Vétérinaire - Expert HACCP et Réglementation Alimentaire - Tel : 06 63 14 04 18 - DrCLAUDE@vethyqua.fr | À propos... | Réalisé avec Scenari