Chap I : Transport des animaux vivants
Chapitre I : Transport des animaux vivants jusqu'à l'abattoir
**** Version consolidée au 13 mars 2024 - Dernière modification réglementaire Octobre 2022 **** |
Truc & astuce :
Le transport des animaux vivants jusqu'à l'abattoir doit suivre les exigences suivantes :
les animaux sont manipulés avec précaution et sans souffrance inutile lors de leur collecte et de leur transport,
les animaux ayant des symptômes de maladie ou provenant de troupeaux contaminés par des agents importants ne sont pas transportés vers l'abattoir qu'avec autorisation de l'autorité ;
les caisses utilisées pour la livraison des animaux à l'abattoir et les modules, sont résistants à la corrosion, faciles à nettoyer et à désinfecter. Tout l'équipement utilisé est nettoyé, lavé et désinfecté juste après le déchargement et avant d'être réutilisé,
Complément : Voir la version originale⚓
Les exploitants du secteur alimentaire qui transportent des animaux vivants jusqu'à l'abattoir doivent veiller au respect des exigences mentionnées ci-après :
lors de leur collecte et de leur transport, les animaux doivent être manipulés avec précaution et toute souffrance inutile doit leur être évitée ;
les animaux présentant des symptômes de maladie ou provenant de troupeaux dont il est établi qu'ils sont contaminés par des agents importants au regard de la santé publique ne peuvent être transportés vers l'abattoir qu'avec l'autorisation de l'autorité compétente ;
les caisses utilisées pour la livraison des animaux à l'abattoir et les modules, lorsqu'ils sont utilisés, doivent être constitués de matériaux résistant à la corrosion, faciles à nettoyer et à désinfecter. Aussitôt après déchargement et avant d'être réutilisé, tout l'équipement utilisé pour la collecte et la livraison des animaux vivants doit être nettoyé, lavé et désinfecté.