Art 32 : Expression pour 100 g ou 100 ml

Version consolidée au 13 mars 2024 - Dernière modification réglementaire décembre 2015

Truc & astuce1. Unités de mesure

La valeur énergétique et les quantités de nutriments visées à l'article 30, paragraphes 1 à 5, sont exprimées à l'aide des unités de mesure énoncées à l'annexe XV.

Truc & astuce2. Base de mesure

La valeur énergétique et les quantités de nutriments sont exprimées pour 100 g ou 100 ml.

Truc & astuce3. Pourcentages de vitamines et Sels minéraux

Les indications des vitamines et sels minéraux peuvent également être exprimées en % des apports de référence (annexe XIII).

Truc & astuce4. Pourcentages de la teneur en énergie

Les teneurs en énergie et en nutri­ments peuvent être exprimées en % des apports de référence.

Truc & astuce5. Mention des apports de référence

Lorsque des indications sont apportées en %, la mention suivante est indiquée à proximité immédiate: «Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal)».

ComplémentVoir la version originale

1. La valeur énergétique et les quantités de nutriments visées à l'article 30, paragraphes 1 à 5, sont exprimées à l'aide des unités de mesure énoncées à l'annexe XV.

2. La valeur énergétique et les quantités de nutriments visées à l'article 30, paragraphes 1 à 5, sont exprimées pour 100 g ou 100 ml.

3. Les éventuelles indications concernant les vitamines et les sels minéraux, outre la forme d'expression visée au paragraphe 2, sont exprimées, pour 100 g ou 100 ml, en pourcentage des apports de référence fixés à l'annexe XIII, partie A, point 1.

4. Outre la forme d'expression visée au paragraphe 2 du présent article, la valeur énergétique et les quantités de nutri­ments visées à l'article 30, paragraphes 1, 3, 4 et 5, peuvent être exprimées, le cas échéant, pour 100 g ou 100 ml, en pourcen­tage des apports de référence fixés à l'annexe XIII, partie B.

5. Lorsque des indications sont apportées en application du paragraphe 4, la mention suivante est indiquée à proximité immédiate: «Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal)».