Liste des abréviations

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GGA 

 Guide d'aide à la gestion des alertes d'origine alimentaire

CRPM 

 Code rural et de la pêche maritime

DDecPP 

 Directions départementales en charge de la Protection des Populations et par extension, DAAF, DGTM et DTAM en Outre-Mer

DGAL 

 Direction générale de l'alimentation

PMS 

 plan de maîtrise sanitaire 

TM 

 teneur maximale

LMR 

 limite maximale de résidus

VTR 

 valeur toxicologique de référence 

DARf(ou ARfD) 

 dose aigüe de référence 

PSPC 

 plan de surveillance ou plan de contrôle (de l'Etat)

RASFF 

 rapid alert system for food and feed